Lunsjsalat med casarecce og pesto
Under 30 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
En rask og digg salat. Server gjerne med godt brød og en iskald boks sitronlimonade!
Steg 1
Kok pasta som anvist på pakken, hell av vannet, og vend inn pesto.
Steg 2
Skjær cherrytomater i to, avokado i båter, rødløk i strimler, og riv salami i mindre biter. Legg opp pasta, salami, rødløk, cherrytomater, avokado og ruccola side om side på en asjett, eller vend alt sammen i en stor salatbolle. Server med godt brød, og en iskald boks Kolonihagen sitronlimonade.
