Salami med fennikel

Smaksrik Toscansk oppskrift med fennikel.

Salami Kolonihagen

Varedeklarasjon

60g

Produktinformasjon

Basert på en gammel Toscansk oppskrift, har familien Zavaglia laget denne salamien. Familien er opptatt av dyrevelferd, og lar derfor alle nyfødte griser gå sammen med moren sin den første levemåneden. Når dieperioden er over, får de lokalprodusert økologisk fôr basert på bønner, erter, korn og urter.

Salamien fraktes hel til Norge, før den skjæres og pakkes i Valsøyfjord. På denne måten får du den beste smaken, og den ferskeste salamien.

Vi lager, såklart, vår salami uten nitritt.

Oppskrifter

Lignende produkter