Blåmuggost
En karakterrik og kremet ost med 36 % fett.
Litt praktisk info
Sertifiseringer
Info
En karakterrik og kremet blåmuggost, produsert for hånd i åpne ostekar ettersom det lar ostemesteren følge prosessen nøye hver eneste gang. Vi har utviklet blåmuggosten vår i samarbeid et lite økologisk meieri i Thiese, nordvest på Jylland i Danmark.
Visste du at blåmuggost laget av kumelk, som denne, blir ofte litt gulaktig i fargen på grunn av betakarotenet i melken.
