Historien vår slutter ikke her, tvert imot! Følg oss videre på instagram for våre oppturer (og nedturer) i arbeidet med å gjøre det som kan gjøres bedre, bedre.
Til instagram.
VI SOM VIL DET ANNERLEDES.
For oss betyr det at vi prøver å gjøre alt som kan gjøres bedre, bedre.
2023-2040
Vi drømmer stort!
- Vi vil starte Kolonihagen barnehage. Og sykehjem. Slik at unge og eldre kan møtes på tvers av generasjoner og matkulturer.
Vi vil bruke 100% norsk melk
- En dag i nærmeste fremtid skal vi flytte produksjonen av meieriprodukter hjem til Norge. Det er et løfte!
Vi vil forandre norsk jordbruk
- Vi jobber for at alle våre bønder skal drive jorden regenerativt. I pakt med naturen, økosystemet og menneskene som bor der.
Vi er så glade i å se fremover, at vi ofte glemmer å fortelle hvor vi kommer fra. Scroll ned for å se hvordan vi gikk fra å være i opposisjon til norsk dagligvare - til at produktene våre er i alle REMA 1000-butikker.
2004
januar 2004. Vi starter Kolonihagen
- Hvorfor er det så mye dårlig mat i butikken?
2005
juli 2005. Vi trenger kapital!
Det er tøft å starte bedrift, og vi trengte penger! Men vi ble avvist av bank etter bank fordi de ikke hadde troen på Kolonihagen. Men som det aller meste så løste det seg til slutt; den verdibaserte banken Cultura lånte oss penger!
2006
juli 2006. Vi er på Øyafestivalen
Katrine, Jorunn og Gerd promoterer matkassene våre på Øya (muligens noen som fikk matkasser på døren de ikke helt husket at de hadde bestilt).
2009
januar 2009. Vi åpner restaurant
- Head to the upscale Frogner neighborhood, where hidden in a cobblestone courtyard is Kolonihagen, a rustic restaurant with exposed brick walls and wooden beams.
august 2009. Vi har kunder på restauranten!
Første dagsomsetningen på Kolonihagen Frogner endte på rundt 1000 kroner.
2011
mars 2011. Vi får ny logo!
Her er Nina som har designet logoen vår (og du kan ta en titt på den gamle også).
desember 2011. Vi får en sekser i avisen!
Dagsavisens "Byløven" omtaler restauranten på Frogner som "årets overraskelse" og byens mest sjarmerende bakgård!
2013
januar 2013. Vi starter bryggeri (i kjelleren)
- Sjå før deg føljande: Du har to øl. Begge er basert på iskaldt reint vatn, men den ene vørteren er laga på malt som er sprøyta med kjemikaliar, og den andre på reint økologisk malt. Kva for ei øl ville du valt?
2014-2016
januar 2014. Vi stenger restauranter...
- Vi ble overivrige og startet altfor mange restauranter. I Tønsberg, på Hamar og på Grünerløkka. Det er nok ikke det smarteste vi har gjort.
2015
mars 2015. Kolonihagen + Færder Mikrobryggeri
Vi klarer ikke å brygge nok øl i kjelleren på Grünerløkka, så vi inngår samarbeid med familiebedriften Færder Mikrobryggeri, og de starter å produsere ølet vårt.
mai 2015. Små budsjetter = hjemmelaget reklame
Døtrene til Jon og Katrine spiller inn reklamefilm for matkassene våre. Vi vant ikke i Cannes.
2016
januar 2016. REMA 1000 kjøper en (stor) del av oss
- Kolonihagen sier de vil forandre verden. Det vil vi gjerne være med på!
2017
januar 2017. Vi starter med egg
- Det er summen av de små tingene som gjør at våre høner er lykkelige. Mer plass. Trær å sitte i. Vinterhage når det er kaldt ute. Bærbusker de kan hoppe opp i og spise fra.
januar 2017. Vi lanserer kaffe med Kaffa
- Først var vi litt skeptiske. Kolonihagen delte vi verdisett med, men Rema? Det var mer uvisst.
januar 2017. Vi lager økologisk ribbe til jul
- Noen tenker kanskje at griser er innedyr, men nei: Grisene elsker å være ute hele året. Det er bare jeg som synes det er slitsomt i november, etter regn i 4 uker.
mai 2017. Jon Frede deltar på Dagsnytt 18...
...i et forsøk på å få Tine og norsk landbruk til å øke innsatsen sin rundt økologisk melkeproduksjon.
september 2017. Kaffen er en realitet!
John Ivar på Kaffa mottar de første etikettene til vår nye kaffeserie.
2018
januar 2018. Vinner smakstest
- Denne må være laget av en gris som har hatt det godt!
januar 2018. Vi starter med meieriprodukter
- Kolonihagen bruker vikarierende unnskyldninger for hvorfor de velger bort norsk økologisk melk.
januar 2018. Vi må legge ned matkassene
- Kolonihagen var ti år før alle andre da det startet hjemlevering av økologiske matkasser. Nå avvikles hjemleveringen etter en periode med tyngende tap.
2019
april 2019. Vi flytter!
Vi bygger om et parkeringshus og flytter bakeriet, alle maskinene og kontoret vårt til Konows gate i Oslo. Ting funker bedre når man er sammen!
november 2019. Norgesmestre!
Vår bøkerøkte skinke blir kåret til Norges beste økologiske kjøttprodukt. Det er ikke noe tull.
2021
januar 2021. Vi deler av overskuddet vårt
- Birøkting har slitt med å tiltrekke seg unge, og for ti år siden begynte snittalderen å bli farlig høy. Med midler fra Kolonihagen utdanner vi 5 unge, Oslofolk.
januar 2021. Våre verpehøns og griser får Dyrevernmerket
- Lovene som finnes i dag, gir ikke god nok dyrevelferd. Vi satte oss inn i forskning og lærte fra land rundt oss: Hvilke krav må være oppfylt for at et dyr har hatt et liv verdt å leve?
2022
januar 2022. 100% økologisk norsk havre i Havregryn og Steel Cut. Jippi!
- Vi holder på å gjøre enda en kornåker økologisk nå: I to år må den dyrkes uten plantevernmidler og kunstgjødsel, og først det tredje året får vi lov å Debio-merke kornet som økologisk.
januar 2022. Vi samarbeider med Regenerativt Norge
- Naturen er kompleks: Det er ikke en løs skrue du kan fikse. Alt henger sammen, og regenerativt jordbruk handler om dette.
januar 2022. Nye grisebønder på laget!
Vi rekrutterer tre nye svineprodusenter og ønsker velkommen til Magne, Astri og Anne Helene. Fine folk!
januar 2022. Vi støtter forskning på skrantesjuke
- Skrantesjuke er en av de største truslene mot norsk natur.
februar 2022. Nye eggbønder på laget!
Vi ønsker velkommen til familen Berg og Wedel Jarlsberg som produsenter av økologiske og Dyrevernmerkede egg.
2023
januar 2023. Vi lanserer tilsetningsstoffguiden
- Det er vanskelig å forstå hva som er hva når man leser ingredienslister med tilsetningsstoffer. Noe høres uskyldig ut, men er kreftfremkallende. Andre høres skumle ut, men er naturlig fremstilt. Da trenger man en guide!
november 2023. Vi vant Matprisen!
- Årets vinner er inkluderende og ambisiøs, og viser med all tydelighet at bærekraftig mat og drikke ikke er utopisk
2024
februar 2024. Møt vår nye kollega!
Ashish Chattopadhyay har begynt som Certification Manager i Jalinga. Jalinga er en Indisk teprodusent som foredler og selger økologisk te til hele verden, og leverer to av våre tetyper.
mai 2024. Vi lanserer App med E-stoffguiden!
- Bare 7% av oss har oversikt over e-stoffer - det er vi nødt til å gjøre noe med.
juni 2024. Kolonihagen X Horgen
Hvorfor vi gjør dette? Fordi Horgen og Kolonihagen vil det samme. Vi vil det annerledes.
august 2024. Hva skjer på Kolonihagen x Horgen i år?
- Ta deg en tur ut på landet og se hvordan vi driver en regenerativ gård! Vi har arrangementer for store og små.
oktober 2024. Vi lanserer helt ny papiremballasje til løk!
- Naturen liker papir, det gjør løken også