Pesto, rød

Laget på ekstra virgin olivenolje, soltørkede tomater, basilikum, cashewnøtter og pinjekjerner. Vegansk.

Når vi startet produktutviklingen av pesto, så trodde vi helt ærlig ikke at vi skulle ende opp med en vegansk pesto uten ost. Men! Vi er så fornøyd med at vi endte opp med en vegansk variant av pesto! Ikke fordi det er et kompromiss, men fordi de ble skikkelig, skikkelig gode! Med ekstra virgin olivenolje, basilikum, cashewnøtter og pinjekjerner – servert økologisk og vegansk. Det kaller vi vinn, vinn, vinn.

Det blir knapt enklere enn det italienske kjøkkenet. Her er det fokus på råvarene, tradisjonene, familien, menneskene og mamma. Hvem som sitter rundt bordet er nesten like viktig som hva som står oppå. Og smakene er ofte så intense at det ikke er nødvendig med forseggjort tilberedning eller avanserte oppskrifter. Det du ser er det du får. Og på bordet står det ofte pesto.

Vår røde pesto er vegansk og laget med deilig ekstra virgin olivenolje, soltørkede tomater, basilikum, cashewnøtter og pinjekjerner. Den er en skikkelig allrounder som passer perfekt til salater, pasta og brød.