Umami
Med paprika, pepper, hvitløk og persille
Pølsene er laget av dyr som har hatt det bra, og det har Dyrevernalliansen signert på. Produsert i Kristiansand hos våre venner på Jens Eide. Med å kombinere storfékjøtt og svinekjøtt får vi en fyldig god smak som vi tror du lett kan bli hekta på. Vi tror det er mulig over tid å lage en bedre emballasje - vi jobber med saken!
Litt praktisk info
Litt mer info
Umami er den femte smaken og betyr velsmakende. Det passer godt som beskrivelse på pølsen vår som er laget av svin og grovkvernet storfekjøtt. Den er røyket og tilsatt paprika, så den får en rik umamismak.
Et godt griseliv
Mye godt kommer fra grisen, spesielt når grisen har hatt det godt! Derfor har vi har reist over ell og ord i Norge for å finne de mest lidenskapelige bønder, produsenter og håndverkere, de som strekker seg litt ekstra hver dag for å gi deg bedre mat, basert på smak, økologi, bærekraft og dyrenes velferd.
Våre grisebønder har som de første grisebøndene i Norge fått tildelt Dyrevernmerket av Dyrevernalliansen. Med Dyrevernmerket kan du føle deg trygg på at dyrene har hatt: bedre plass, sunnere kropp og mer aktivitet, lek og utfoldelse. Rett og slett et bedre og mer naturlig liv!
Grisene får leve slik en gris bør leve - rote, grave, bade i gjørme. De velger selv fritt mellom store utmarksområder med isolerte grisehytter og en stor tørr plass inne i fjøset. Grisene får beveget seg mye, noe som også gir bedre kvalitet på kjøttet.
I alle pølsene våre bruker vi renskåret kjøtt fra hele grisen.
