Bratwurst

Bratwurst er som navnet kanskje tilsier, opprinnelig fra Tyskland og tradisjonelt serveres den gjerne med surkål. Vi har krydret vår Bratwurst med karve, merian og sort pepper og den passer til det meste: til grillkvelden på sommeren, i pølsebrød eller til alt fra bakte rotgrønnsaker til potetmos. En skikkelig allrounder med god smak. I 2022 har vi også forbedret oppskriften og pølsen er nå melkefri!

I alle pølsene våre bruker vi renskåret kjøtt fra hele grisen. Grisene har levd et godt og naturlig liv hos våre bønder som alle er sertifisert med Dyrevernmerket.