Bratwurst

Bratwurst er som navnet kanskje tilsier, opprinnelig fra Tyskland og tradisjonelt serveres den gjerne med surkål. Vi har krydret vår Bratwurst med karve, merian og sort pepper og den passer til det meste: til grillkvelden på sommeren, i pølsebrød eller til alt fra bakte rotgrønnsaker til potetmos. En skikkelig allrounder med god smak. I 2022 har vi også forbedret oppskriften og pølsen er nå melkefri!

I alle pølsene våre bruker vi renskåret kjøtt fra hele grisen. Grisene har levd et godt og naturlig liv hos våre bønder som alle er sertifisert med Dyrevernmerket.

Et godt griseliv

Mye godt kommer fra grisen, spesielt når grisen har hatt det godt! Derfor har vi har reist over fjell og fjord i Norge for å finne de mest lidenskapelige bønder, produsenter og håndverkere, de som strekker seg litt ekstra hver dag for å gi deg bedre mat, basert på smak, økologi, bærekraft og dyrenes velferd.

Våre grisebønder har som de første grisebøndene i Norge fått tildelt Dyrevernemerket av Dyrevernalliansen. Med Dyrevernmerket kan du føle deg trygg på at dyrene har hatt: bedre plass, sunnere kropp og mer aktivitet, lek og utfoldelse. Rett og slett et bedre og mer naturlig liv!