Surkål

En smaksrik surkål med løk, eple, hvitvin og karve. Surkål forbindes kanskje først og fremst med julemiddagen, men passer også ypperlig som tilbehør til også utenom høytiden eller til og med i salater.

Hørte Gård

Vi er stolte av å samarbeide med Anders Hørte om å lage fantastiske frilandsgrønnsaker. Med innlevelse, teknologi og ny kunnskap jobber Anders for å levere økologiske grønnsaker som er fantastiske på smak. Anders jobber aktivt med jordforbedring og regenerative metoder. Derfor er hans økologiske grønnsaker dyrket i jord som er full av næring.

Å skape gode vekstforhold krever langsiktighet og dedikasjon, og at vi jobber godt med sorter og vektskifte, slik at alt som inngår i et vektskifte spises eller bearbeides til nye produkter.