Sitron & ingefær urtete

Dette er en urtete som balanserer sødmen og syrligheten fra sitron med stinget fra ingefær. Ingefæren vi bruker, har en lett søtlig og mild smak som ikke blir for sterk. I tillegg gir honning ekstra sødme.

Frukten og urtene kommer fra Rainforest Alliance-sertifiserte gårder, der hensynet til mennesker, jord og natur står i sentrum. Gårdene følger standarder som sikrer trygge  arbeidsforhold, vern av skog og dyreliv, og en ansvarlig forvaltning av jord og vann. Og selvfølgelig er alt dyrket økologisk.

Sortering: Finbladet te.
Dosering: 1 pose pr. kopp (2 dl).
Trekketid: 5-6 minutter (ved 100 °C varmt vann).

Teposene er laget av papir og tråden er laget av bomull.

En av tingene vi gjør, er å støtte iniativer som fremmer jordhelse, dyrevelferd og ansvarlig drift. Derfor går én krone fra hver solgte boks til tiltak innenfor disse områdene. Les mer om hvordan vi arbeider for positiv endring her. 

Litt om urtete

Urtete lages av blader, blomster, røtter, frø ellerfrukter fra ulike planter. Det har blitt brukt i tusenvis av år — både som drikke og som naturmedisin. Tradisjonen med å trekke urter i varmt vann stammer fra flere kulturer: kinesisk medisin, ayurvedisk praksis i India, og urte-kunnskap i antikkens Hellas og Egypt. I Europa ble urtete særlig utbredt gjennom middelalderens klostre, hvor munker dyrket urter som kamille, mynte, salvie og sitronmelisse i urtehager og brukte dem til lindring av alt fra søvnløshet til fordøyelsesplager.

Mens ekte te (grønn, hvit, oolong, sort) avhenger av oksidasjon og behandling av teblader, handler urtete mer om sammensetning og trekkemetode. De fleste urteteer trekkes i vann som er 90–100 grader varmt i 5–10 minutter, avhengig av hvor konsentrert smak man ønsker. Mange urter frigjør både smak og virksomme stoffer først etter lengre trekketid.

Urtete inneholder som regel ikke koffein og kan derfor drikkes når som helst på dagen. Mange urter inneholder naturlige oljer og antioksidanter, og flere har tradisjonelt blitt brukt i medisinsk øyemed – kamille for søvn, mynte for fordøyelse, timian mot forkjølelse og lakrisrot for hals og luftveier. Men selv om urtete har lange tradisjoner med bruk for helsebringende effekt, er det ikke vitenskapelig påvist.