Chai urtete
Naturlig koffeinfri
Vi er skikkelig stolte av å ha lansert en helt ny serie med naturlig koffeinfrie urteteer med mange smaker som kan drikkes hele døgnet. Vi blir ikke mindre glad av at én krone per solgte pakke går til våre initiativer som fokuserer på jordhelse, dyrevelferd og ansvar! Det som ergrer oss litt og som har vært en vanskelig nøtt å knekke, er at vi ikke har et bedre navn på chai-varianten. For chai betyr jo te, og dette er ikke te, men en urtete... Hjelp oss gjerne!
Litt praktisk info
Sertifiseringer
Litt mer info
Chai kommer fra det kinesiske ordet chá, som betyr "te". Så når vi sier chai te, ja, da sier vi egentlig "te te". Denne blandingen består av urter og blomster, med andre ord, helt uten teblader. Men med kanel, ingefær, kardemomme, nellik og sikorirot får den likevel en varm, krydret, chai-smak. Helt naturlig koffeinfri.
Ingrediensene kommer fra Rainforet Alliance-sertifiserte gårder, der hensynet til mennesker, jord og natur står i sentrum. Gårdene følger standarder som sikrer trygge arbeidsforhold, vern av skog og dyreliv og en ansvarlig forvaltning av jord og vann. Og selvfølgelig er alt økologisk dyrket.
Sortering: Finbladet te.
Dosering: 1 pose pr. kopp (2 dl).
Trekketid: 5-6 minutter (ved 100 °C varmt vann).
Teposene er laget av papir og tråden er laget av bomull.
En av tingene vi gjør, er å støtte iniativer som fremmer jordhelse, dyrevelferd og ansvarlig drift. Derfor går én krone fra hver solgte boks til tiltak innenfor disse områdene. Les mer om hvordan vi arbeider for positiv endring her.
Litt om urtete
Urtete lages av blader, blomster, røtter, frø ellerfrukter fra ulike planter. Det har blitt brukt i tusenvis av år — både som drikke og som naturmedisin. Tradisjonen med å trekke urter i varmt vann stammer fra flere kulturer: kinesisk medisin, ayurvedisk praksis i India, og urte-kunnskap i antikkens Hellas og Egypt. I Europa ble urtete særlig utbredt gjennom middelalderens klostre, hvor munker dyrket urter som kamille, mynte, salvie og sitronmelisse i urtehager og brukte dem til lindring av alt fra søvnløshet til fordøyelsesplager.
Mens ekte te (grønn, hvit, oolong, sort) avhenger av oksidasjon og behandling av teblader, handler urtete mer om sammensetning og trekkemetode. De fleste urteteer trekkes i vann som er 90–100 grader varmt i 5–10 minutter, avhengig av hvor konsentrert smak man ønsker. Mange urter frigjør både smak og virksomme stoffer først etter lengre trekketid.
Urtete inneholder som regel ikke koffein og kan derfor drikkes når som helst på dagen. Mange urter inneholder naturlige oljer og antioksidanter, og flere har tradisjonelt blitt brukt i medisinsk øyemed – kamille for søvn, mynte for fordøyelse, timian mot forkjølelse og lakrisrot for hals og luftveier. Men selv om urtete har lange tradisjoner med bruk for helsebringende effekt, er det ikke vitenskapelig påvist.
