Linfrø
Linfrø har et høyt innhold av omega-3-fettsyrer
Fun fact: vi sørget for at alle frø og kjerner som selges i REMA ble sertifisert økologisk. Nå har det blitt standarden i all dagligvare, det er vi ganske så stolte av! Vi har også jobbet masse med emballasjen, og ved å redusere størrelsen på posen og bruke biobasert plast, har vi redusert plastbruken med 2 tonn.
Nå er planen å jobbe mer med utvalgte bønder for å gjøre selve produksjonen enda mer bærekraftig. Hvem har trua på at Linfrø kan komme fra økologisk OG regenerativt landbruk? Det har vi!
Litt praktisk info
Sertifiseringer
Bioplast, laget av fornybare råvarer som sukkerrør, vegetabilske oljer og maisstivelse
Litt mer info
Linfrø er frøet fra linveksten og inneholder store mengder kostfiber, Omega-3-fettsyrer og Magnesium. Frøene er perfekt i baking, brød og musli.
Linfrø inneholder cyanogene glukosider som kan bli frigjort til blåsyre.
Når det gjelder rå knuste linfrø så frigjøres blåsyre, dette tas ikke opp i kroppen ved hele frø. Derfor anbefales det å varmebehandle knuste linfrø før man spiser de. Mattilsynet anbefaler maks 1–2 spiseskjeer linfrø om dagen.
