Bringebær og karamelliserte mandler is
Økologiske bringebæriskrem
Dere maser - vi fikser! Endelig er vi tilbake med iskrem! Våre gamle venner, brødrene Koudstaal, lager denne iskremen med melk fra Jersey-kuer - det betyr feitere melk, som betyr enda bedre iskrem. Dette er så godt det. Eneste som trekker ned er at de foreløpig bare er å finne i Innom-butikkene i Oslo. Men vi jobber med den saken også!
Litt praktisk info
Sertifiseringer
Litt mer info
Det er forskjell på melk. Jersey-melk er kjent for sin fyldighet og høye kvalitet, og nettopp derfor bruker vi den som base i vår bringebær- og mandelis. Den kremete melken balanserer syrligheten fra bringebærene, mens karamelliserte mandelbiter gir det lille ekstra. En kombinasjon av friskhet, sødme og crunch – bygget på råvarer som fortjener å stå i sentrum.
