E999 Quillaja-ekstrakt Funksjon Skummiddel. Fremstilling Fremstilles av barken fra treet Quillaia saponaria. Bruksområde Brukes i brus og cider. Ikke tillatt i økologisk produksjon Dette e-stoffet er ikke tillatt i økologisk produksjon, så derfor kommer vi aldri til å bruke det i våre produkter. Tilsetningsstoffer som det per i dag ikke er kjente helserisikoer knyttet til.