Steviolglykosider som er utvunnet fra steviaplanten, men som er modifisert ved hjelp av ensymer.
Bruksområde
De raffinerte steviolglykosidene er tillatt til søtning av en rekke matvarer. Brukes blant annet i brus, drikkevarer, ketchup og is. Selve veksten Stevia er kun tillatt til bruk i urtete eller lignende produkter.
Ikke tillatt i økologisk produksjon
Dette e-stoffet er ikke tillatt i økologisk produksjon, så derfor kommer vi aldri til å bruke det i våre produkter.
Tilsetningsstoffer som det per i dag ikke er kjente helserisikoer knyttet til.