Syntetisk produsert salt av inosinsyre (E 630). Kan derfor ha animalsk opprinnelse.
Bruksområde
Brukes i eksempelvis chips og snacks, samt en mengde prosesserte produkter som ferdigretter.
Tilsetningsstoffer som er trygge ut fra den kunnskapen vi sitter på i dag. Men det er viktig å alltid være kritisk og følge med med på ny kunnskap, så nettopp det gjør vi.