← E-stoffer

E627

Dinatriumguanylat

Funksjon

Smaksforsterker.

Fremstilling

Syntetisk fremstilt salt av guanylsyre (E 626).

Bruksområde

Brukes i eksempelvis chips og snacks, samt en mengde prosesserte produkter som ferdigretter.

Ikke tillatt i økologisk produksjon

  • Tilsetningsstoffer som er trygge ut fra den kunnskapen vi sitter på i dag. Men det er viktig å alltid være kritisk og følge med med på ny kunnskap, så nettopp det gjør vi.