E417 Tarakjernemel Funksjon Stabilisator og fortykningsmiddel. Fremstilling Utvinnes av planten Caesalpinea spinosa, som tilhører ert/belgvekster-familien. Bruksområde Brukes eksempelvis i ferdigretter og is. Er tillatt i økologisk produksjon, men da kun når det er økologisk fremstilt. Kilder Les mer på Livsmedelsverket Les mer på FHI Tilsetningsstoffer som det per i dag ikke er kjente helserisikoer knyttet til.