E403 Ammoniumalginat Funksjon Fortykningsmiddel. Fremstilling Salt av alginsyre (E 400). Ikke tillatt i økologisk produksjon Dette e-stoffet er ikke tillatt i økologisk produksjon, så derfor kommer vi aldri til å bruke det i våre produkter. Tilsetningsstoffer som det per i dag ikke er kjente helserisikoer knyttet til.