E160b Annatto Funksjon Fargestoff som gir en gul-oransje farge. Fremstilling Ekstraheres fra frukten til den tropiske planten Bixa Orellana. Fargen kommer fra karotenoidene bixin og norbixin. Bruksområde Brukes i ost, margarin, desserter, snacks, i ost, margarin, desserter, snacks, frokostblandinger, røkt fisk og likør. Tilsetningsstoffer som det per i dag ikke er kjente helserisikoer knyttet til.