E140 Klorofyll Funksjon Fargestoff som gir grønn farge. Fremstilling Ekstrakt fra grønne blader, blant annet gress og alfalfa. Bruksområde Brukes eksemeplvis i oljer og syltede eller konserverte grønnsaker. Ikke tillatt i økologisk produksjon Dette e-stoffet er ikke tillatt i økologisk produksjon, så derfor kommer vi aldri til å bruke det i våre produkter. Tilsetningsstoffer som det per i dag ikke er kjente helserisikoer knyttet til.