Goodbye doc
Tenk deg en frisk smoothie fra en smoothiebar - en eksplosjon i munnen av fruktsmaker, og det lille ekstra - en smak som du ikke helt kan sette fingeren på - men som gjør det ekstra godt. “Men hvorfor skal man få det kun på smoothiebarer?” tenkte vi. Dette ville vi få til hjemme på kjøkkenbenken også!
Så vi utviklet denne smoothie mixen, hvor vi i tillegg til deilige biter av frossen mango og gulrot har lagt til Smoothie bricks av eple og ingefær. Smoothie bricks er noe helt nytt vi har laget - smaksbomber hvor vi har smeltet sammen smaker som tidligere bare har vært tilgjengelig på de beste smoothiebarene.
Og det er det ikke bare smaken som treffer - det er sunt også. For i tillegg til frukten, er det litt grønnsaker i smoothiemixene våre. Og selvfølgelig har frukten og grønnsakene vi bruker fått vokse på treet, busken og i jorden til de er modne, uten å bli utsatt for sprøytemidler.
Resultatet er sunne, raske og ikke minst deilige smoothier og juicer - med det lille ekstra. Eller som vi kaller det - god smak med god samvittighet.
Smoothieoppskrift
1 hel pose med Smoothie Mix, rett fra fryseren
2,5 dl eplejuice
Ta posen rett fra fryseren og hell den i blenderen. Bruk smoothieknappen på blenderen eller kjør på lav hastighet i ca ett minutt, så på maks hastighet i ca 2 minutter til.
Smoothie bowl
1 hel pose Smoothie Mix
1 ss naturell kogurt eller yoghurt
Ta posen ut av fryseren og la den ligge på kjøkkenbenken i ca 20 minutter.
Hell hele posen i en blender.
Ha i kogurt eller yoghurt, og kjør på lav hastighet i ca 5 minutter, til blandingen får en kremaktig konsistens.
Ha på topping etter ønske.
Hell over i en dyp tallerken, og ha på din favoritt-topping. Vår favoritt er med kokosflak, frø og kjerner.
OFTE STILTE SPØRSMÅL
Q: Må man koke frosne frukt og bær fra Kolonihagen?
A: Rådet fra Mattilsynet ble gitt mange år tilbake når man fant spor i noen utenlandske bær av norovirus. Det er ikke funnet slike spor de senere år, men siden risikoen vil være til stede så står anbefalingen om koking for å være på den sikre siden.
Risikoen er svært liten, men vil du være helt sikker så skal de frosne bærene kokes i ca 1 min før de brukes i smoothie etc.
Det Rema1000 generelt gjør for å ha kontroll på risikoen er å foreta stikkprøvebaserte uttak som blir analysert for norovirus og hepatitt A, og hygieneparametre generelt.
I tillegg er produsenten pålagt å kjøre årlige stikkprøver.