Våre beste 17.mai oppskrifter!
12. mai 2022
Pavlova, brownies, is og vafler hører jo en skikkelig 17.mai feiring til – her er våre beste kakeoppskrifter til nasjonaldagen!
Iskake med browniebunn
Den ultimate 17.mai kaken med bunn av brownies og iskake med jordbær toppet med friske bær. Kaken holder seg en uke i fryseren, så denne kan du lage i god tid før feiringen. Du velge å lage isen selv, eller gjøre enda enklere og bruke favoritt-iskremen din. Hurra!
Appelsin- og gulrotsorbet mocktail
En rågod mocktail med Appelsin- og gulrotsorbet, et hint av ingefær og myntesukker på kanten av glasset som virkelig er prikken over i'en. Den smaker friskt uten å bli for søt og ikke minst er den superlett å lage. Nyt!
Minipavlova med sjokoladeis og bær
Pavlova er en perfekt til dessert i middagsselskaper, i høytider eller så klart til 17.mai. I vår oppskrift har vi litt sjokolade i marengsen og topper den med iskrem, crunchy pistasjnøtter, friske bær og litt karamellsaus. Det er en ganske uslåelig kombinasjon spør du oss!
Festpavlova
Vi har gitt den klassiske pavlovaen en smakfull oppgradering! Den hjemmelagede vaniljekremen har fått et friskt hint av sitron, og de jordbærene vendes sammen med sukker, lime og aromatisk mynte før de legges over en pavlovabunn som både er sprø utenpå og herlig myk inni. Det blir ikke bedre til 17.mai enn dette!
Eton mess
Eton Mess er en tradisjonell engelsk dessert med marengs, pisket krem og bær. Vår versjon har en herlig kombinasjon av lakrismarengs og bringebærsorbet. Perfekt å servere i porsjonsglass.
Ostekake med blåbærtopping
Nok en 17.mai klassiker – ostekaken! Denne er fløyelsesmyk og luftig med hint av ekte vanilje og toppet med blåbær som har et lite kick av sitron for ekstra friskhet! Skal du lage bare én ostekake til 17.mai burde det absolutt bli denne!
Vafler
Klassiske vafler, med en nydelig sprø skorpe, myk innside og deilig hint av kanel. Her er det bare å sette frem topping på 17.mai bordet så kan alle velge hva de ønsker å ha på vaflene selv! Du kan så klart lage røren i forkant og fryse den ned, så har du en mindre ting å ordne på nasjonaldagen.
