Møt våre nye eggbønder, Familien Wedel-Jarlsberg

Hos Hans Wilhelm og Mari på Nordre Heian i Tønsberg lever hønene veldig fritt; de går på beite hele sommeren og er i vinterhagen når det blir for kaldt å gå ute.

Selv om beitet er stort og hønene har godt med plass liker de å utvide det litt, de hopper ofte over gjerdet og inn til hagen hvor de forsyner seg av alt fra bærbusker og frukttrær, lager rede i blomsterbedene og graver opp potetene! For at Mari og Hans Wilhelm skal få ha sine trær i fred plantes de i disse dager både frukttrær og bærbusker på beitet slik at hønene får sine egne trær til både å spise fra og å gjemme seg under. Fra naturens side er høner var på farer ovenfra og trives derfor best når de har mulighet til å å skjule seg under busker og trær.

Eggproduksjon siden 1963

Det har vært eggproduksjon på gården siden Hans Wilhelm sine besteforeldre begynte med dette i 1963, så Hans Wilhelm og Mari er 3. generasjon eggprodusenter på Nordre Heian. Fra 2014 er gården blitt drevet økologisk og de var med på å gi innspill til da Dyrevernalliansen utarbeidet regelverket for Dyrevernmerket på verpehøner. I 2021 ble de selv sertifisert med Dyrevernmerket.

I tillegg til det store beitet har hønene blant annet et stort hønsehus med vagler, reir og en vinterhage hvor de kan utfolde seg når det er for kaldt til å være på beitet. De har befuktningsanlegg, også kalt dusj og ting til både utforsking og lek.

Om Dyrevernmerket

Som alle våre eggbønder er også Nordre Heian sertifisert med Dyrevernmerket, et merke som skal gjøre det enklere for forbrukere å velge animalske produkter med fokus på bedre dyrevelferd gjennom å sikre et bedre liv for høna.

Noen av kriteriene for Dyrevermerket er:⁠

• Hønene skal ha større plass, enten ved at det holdes maks 8 høner per m² areal, eller med ekstra areal i form av vinterhage og luftegård som hønene kan bruke hele året.⁠ Våre gårder er både økologiske og Dyrevernmerket, derfor holdes det maks 6 høner per m² som er kravet for økologisk drift.
• Tilgang på vinterhage og luftegård.⁠
• Bedre inneklima.⁠
• Fri tilgang på grovfôr, som for eksempel gress og høy.⁠ ⁠